Die Gastronomie sucht nach Wegen aus der Krise. Könnten Schnelltests vor dem Restaurantbesuch hier eine Perspektive darstellen? In der Politik werden solche Lösungen bereits diskutiert.

Erich Nagl, Leiter ETL ADHOGA, und Michael Kuriat, Geschäftsführer der TNC Group, sprachen am 09. März bei der neuesten kollex-Lokalrunde über die Umsetzbarkeit solcher Ansätze und die Perspektiven für die Gastronomie auf der Zielgeraden der Pandemie. Das Gespräch der beiden Experten wurde live aus Restaurant Chocolate in Leipzig übertragen.

Am 14. April 2021 erwartet Sie die nächste kollex-Lokalrunde. Freuen Sie sich dann wieder auf brandaktuelle Themen & Experten aus der Branche.